อบรม "หลักสูตรผู้สัมผัสอาหาร" ภายใต้โครงอาหารปลอดภัย
วันอังคารที่ 10 มิถุนายน 2568
งานคุ้มครองผู้บริโภค กองสาธารณสุขและสิ่งแวดล้อม เทศบาลเมืองดอนหัวฬ่อ ดำเนินการจัดอบรม "หลักสูตรผู้สัมผัสอาหาร" ภายใต้โครงอาหารปลอดภัย ณ ห้องประชุมเทศบาลเมืองดอนหัวฬ่อ ชั้น 2 (อาคารเดิม) การอบรมในครั้งนี้มีผู้สมัครเข้าอบรม จำนวน 70 ท่าน มาอบรม จำนวน 62 ท่าน ผ่านการอบรมและทดสอบความรู้หลักสูตรการอบรมผู้สัมผัสอาหาร จำนวน 62 ท่าน
โดยมีเนื้อหาการอบรมดังนี้
1. หลักการสุขาภิบาลอาหาร และอันตรายที่เกิดจากอาหารและน้ำที่ไม่สะอาดปลอดภัย
2. มาตรฐานการสุขาภิบาลอาหารในสถานประกอบกิจการด้านอาหาร
3. มาตรฐานการสุขาภิบาลอาหาร
4. สุขวิทยาส่วนบุคคล ของผู้สัมผัสอาหาร และการเลือกใช้เครื่องปรุงรส
5. กฎหมายสำคัญที่เกี่ยวกับผู้ประกอบการและผู้สัมผัสอาหาร
6. หลักการทำงานและดูแลบ่อดักไขมัน
7. เทคนิคการตรวจทางด้านชีวภาพ
8. เทคนิคการตรวจทางด้านเคมี
9. การล้างมือ 7 ขั้นตอน
10. การใช้กัญชา หรือกัญชง ในการทำ ประกอบ หรือปรุงอาหารที่ปลอดภัย
เทศบาลเมืองดอนหัวฬ่อ มุ่งมั่นที่จะส่งเสริมและพัฒนาศักยภาพของผู้ประกอบการด้านอาหาร เพื่อให้มั่นใจว่าประชาชนจะได้รับประทานอาหารที่สะอาด ปลอดภัย และมีคุณภาพ
....................................................................
Line OA : @donhuaroh // https://lin.ee/e96rXm4
#ก้าวสู่เมืองดอนหัวฬ่อ
#เทศบาลเมืองดอนหัวฬ่อ
#DonhuarohTownMunicipality
