กองสาธารณสุขและสิ่งแวดล้อม ดำเนินการจัดอบรมหลักสูตรผู้สัมผัสอาหาร ในโครงอาหารปลอดภัย จัดอบรมรูปแบบออนไลน์ ณ บริษัท มิตซูบิชิ อีเล็คทริค คอนซูมเมอร์ โปรดักส์ (ประเทศไทย) จำกัด

วันที่ 4 มีนาคม 2565

กองสาธารณสุขและสิ่งแวดล้อม งานคุ้มครองผู้บริโภค ดำเนินการจัดอบรมหลักสูตรผู้สัมผัสอาหาร ในโครงอาหารปลอดภัย จัดอบรมรูปแบบออนไลน์ โดยเปิดสื่อวีดีทัศน์ของกรมอนามัย (หลักสูตร 3 ชั่วโมง) ณ บริษัท มิตซูบิชิ อีเล็คทริค คอนซูมเมอร์ โปรดักส์ (ประเทศไทย) จำกัด มีผู้เข้าอบรม จำนวน 50 คน ผ่านการอบรมและทดสอบความรู้หลักสูตรการอบรมผู้สัมผัสอาหาร จำนวน 50 คน

โดยมีเนื้อหาดังนี้

1. หลักการสุขาภิบาลอาหาร และอันตรายที่เกิดจากอาหารและน้ำที่ไม่สะอาดปลอดภัย

2. มาตรฐานการสุขาภิบาลอาหาร

3. สุขวิทยาส่วนบุคคล ของผู้สัมผัสอาหาร และการเลือกใช้เครื่องปรุงรส

4. กฎหมายสำคัญที่เกี่ยวกับผู้ประกอบการและผู้สัมผัสอาหาร

5. เทคนิคการตรวจทางด้านชีวภาพ

6. เทคนิคการตรวจทางด้านเคมี

7. การล้างมือ 7 ขั้นตอน